食品生產車間的工作服一般需要滿足以下要求：

1.無塵、無毛、無縷，對生產過程無任何污染，防止細菌產生。

2.良好的透氣性和吸濕性，以便員工在高溫和潮濕的環境下也能感到舒適。

3.抗靜電、防靜電、抗菌等功能性。

4.耐磨損、耐洗滌、不易掉色的面料，能夠經受住多次洗滌和消毒。

基于以上要求，一些常見的材料被選擇為食品生產車間的工作服材料，如聚酯纖維、聚酰胺纖維、抗靜電纖維、鑲棉纖維等。此外，工作服的顏色也很重要，應以淡色、中性色為主，如白色、淺藍色、淺綠色等，方便檢查員工衣服上有無異物或者污漬，為食品生產提供更加安全和有保障的保障。